Verão não é mais a estação oficial de passar vontade. O conceito zero açúcar chegou também ao freezer. Sorvete diet não é propriamente algo novo, isso já foi tentado (e fracassado) nos anos 90, inclusive pela gigante Kibon. O gostinho amargo do aspartame ficava cutucando a garganta e o paladar era muito comprometido. Décadas passaram, novos adoçantes moderninhos surgiram e as sorveterias puderam entrar no segmento picolé zero açúcar pela porta da frente.
Sorvete Diet Engorda?
Adoçados principalmente com suclarose (ou com uma mistura dela com sorbitol), eles descem macio e todas as marcas seguem um padrão de qualidade similar. O gosto acaba ficando bem parecido com o tradicional, para nossa alegria.
Embora cravem uma redução de cerca de 30% nas calorias, nem sempre são inocentes. Algumas marcas capricham em gordura e carboidrato para compensar a falta de açúcar. Convém comparar rótulo, se possível. Às vezes, um picolé de fruta acaba sendo melhor negócio, dependendo do tipo de dieta que você mantém (ou não).
Existe muita discussão sobre qual é o nível seguro de ingestão de adoçantes artificiais. Melhor não abusar. Mas um picolé de vez em quando tá liberado para qualquer filho de Deus, né?
Comparando Zero X Normal
Acha um saco comparar tabela nutricional? Nós fizemos isso pra você! Seguem as marcas que testamos por aqui, ranqueadas pela nossa preferência.
Kibon
Chicabon tem gosto de infância e agora também tem sua versão sem açúcar. Por hora, é o único sabor disponibilizado pela marca, porém, tem ampla distribuição: você encontra praticamente em qualquer esquina. Custa: R$5,50
Informações adicionais: https://www.kibon.com.br
Picolé ( 63 gramas)
Zero: 74 cal/3,1g de gorduras totais X Normal: 105 cal / 2,7 g de gorduras totais
Rochinha
O picolé de coco branco com pedacinhos de fruta é o carro-chefe da linha tradicional da marca paulistana. Na linha diet ele também faz bonito, tanto na versão picolé (R$8), quanto nos potinhos. Já provamos o de chocolate e amendoim. Falta só o de morango, uma parceria estranha com a Cia. Marítima (sim, a loja de moda praia).
Informações adicionais: https://sorvetesrochinha.com.br/
Coco (picolé de 55g)
Zero: 64 cal / 1,2g de gorduras totais X Normal: 105 cal / 4,4g de gorduras totais
Chocolate (picolé de 55g)
Zero: 82 cal / 2,3g de gorduras totais X Normal: 94 cal / 3,9g de gorduras totais
La basque
Somente nas versões de potinho (R$39,90 com 500ml), a marca apresenta é a única que apresenta o sabor pistache. As demais opções são clássica (e ótimas): coco, chocolate e vanila. .
Informações adicionais: https://labasque.com.br/
Chocolate (1 bola/60G)
Zero: 90 cal e 2,6 g de gordura – Normal 133 cal X 6,8 (*só tinha o dark)
Coco (1 bola/60G)
– Zero 115 calorias e 3,2 de gordura X Normal 140 cal X 8,4g
Baccio de Late
Quem vai a essa famosa rede e não que consumir açúcar tem uma única opção de sorvete diet: chocolate belga (R$12 o copo pequeno). O sabor mantém o padrão de qualidade da marca porém derrete muito rápido, tanto que é armazenado em um lugar diferente dos demais sabores. Nem todas as unidades disponibilizam a versão diet. Informação nutricional não disponibilizada pela marca. Site: https://baciodilatte.com.br/
Oggi
Com franquias se multiplicando numa velocidade alucinante na região sudeste, a marca tem precinhos pra lá de camarada (R$4). O sabor e a cremosidade não é aquelas coisas, mas é honesto. A linha de picolés zero tem os sabores: Uva, limão, milho verde, açaí e coco. Nós preferimos o de chocolate. A sorveteria descontinuou o melhor de todos, um tipo Magnum. De chocolate com cobertura belga. Era incrível! Foi-se.
A marca não disponibiliza online as tabelas nutricionais dos seus produtos.
Informações adicionais: https://oggisorvetes.com.br/
Ice by Nice
O mais recente da nossa lista. Só provamos um, o de coco, e não guardamos o recibo pra lembrar o preço. Bem gostoso e tem um cardápio maior de sabores para escolher: Café, Limão, Baunilha, Morango, Maracujá e Abacaxi.
Informações adicionais: https://www.icebynice.com.br/
Chocolate (picolé)
Zero: 92 cal / 2,6g de gorduras totais X Normal: 135calorias e 7,4 g de gordura (porém livre de gordura trans)
Coco (picolé)
Zero: 86 cal e 2,6g de gorduras totais X Normal: 123 cal / 6,5g de gorduras totais (porém, livre de gordura trans)
EXTRA – Naked
Colocamos em uma categoria separada porque o picolé não é propriamente um sorvete diet comum. É uma paleta mastigável, não é cremoso. mas é muito mais natural e o sabor é maravilhoso! São preparados com uma mistura de frutas e água de coco, o que garante ao geladinho um combo de minerais e vitaminas de que quebra, além de livres de lactose. Custa a partir de R$8.80
O cardápio também é o mais variado: Coco com Mel (foi o que provamos), Chocolate com Banana, Melancia Detox, Abacaxi com Hortelã, Merengue, Açaí, Atemóia, Coco+Cacau+Mel, Manga com Maracujá e Manga+Morango.
Informações adicionais: https://www.getnaked.com.br/
Quanta à tabela nutricional: um picolé de Coco com Mel (65g) tem 104cal e 5g de lipídios.